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中国商场预制菜现象的背后原因主要包括消费者生活节奏的加快、食品加工业的发展以及冷链技术的提升。这一现象反映了消费者对便捷、高效、美味食品的需求增长。预制菜作为一种新型的食品形态,也带来了食品安全、营养健康等方面的挑战...