关于酸奶越稠越有营养的问题,其实并非如此。酸奶的营养成分与品质并非完全取决于其稠度。酸奶的稠度主要由其中的蛋白质和脂肪含量决定,但这并不意味着稠酸奶的营养价值一定更高。酸奶的营养价值主要取决于其蛋白质、乳酸菌、钙质等营养成分的含量和比例。选择酸奶时,应注重其营养成分和品质,而非单一的稠度。
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