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摘要:,,本文追寻老北京风味的烀饼文化,从街头到餐桌,探寻这一传统美食的魅力。烀饼作为北京特色小吃,承载着丰富的历史与文化内涵。本文旨在通过描述烀饼的制作过程、风味特点以及其在社会生活中的影响,展现老北京烀饼文化的独...